据说好看又爱吃的人都关注了这个公众号▲

哇哦！

今天的我突发奇想。

决定分享一家不算出名。

却让我在N年间数度来吃的米线馆。

环境嘛。虽然翻新过可台面还是经常油几噶哒。

地理位置嘛。在最出名的旅游胜地但毫不起眼。

进门先点单。后自己找座。

所有小吃类去窗口自取。米线类可交给服务员儿。

一般十到二十分钟内会送上桌面。

人均大约40-50元吧。含米线小菜和饮料。

性价比刚刚滴。

我的日常标配呢。

通常是金牌肥牛过桥米线。售价软妹币30元。

包含生鹌鹑蛋一枚。海带葱花薄荷叶若干。金针菇一把。鸡肉两三块。以及生肥肉薄片小盆。

搭配的鲜辣椒碎和胡椒粉可根据自身口味调配。

要知道云南也是吃辣大省之一。

其余的话。还有约四五种米线可供选择。

我研究了下。基本也就是肉多肉少的差别而已。

服务员在端米线上桌的时候会大声吆喝以引起注意。

因为汤的滚烫程度要是不小心打翻到身上。

估计会直接致残的。

而米线这玩意吃起来啊。还有点讲究。

先生后熟。先荤后素。先米线后喝汤。

是必要的三步骤。

评价嘛。就是。米线本身很云南。

这可不是我说的。

是多年前带我来的几位云南朋友认可的。

然后。汤汁挺鲜。就是烫的喝起来有点懵。

配料里的肥牛颇嫩。鸡肉则反之。老到懒得嚼。

但一碗下去仍然是大大满足的。

当然。

醉翁之意不在酒。

比起米线。令我流连忘返一来再来的。

其实是上图这碗貌不惊人的红油血旺。

从第一次尝试就一发不可收拾。

据说起源于云南少数民族的它。

鲜嫩。柔滑。浸润在汤汁里。

一勺入口。滚烫辛辣。

偶尔还会卖断货噢。有次去到发现没了气得直跺脚！

所以。各位重口味爱好者。嗜血患者。

别犹豫！葱啊！

剩余凉菜。也可圈可点。

比如炸土豆条。辣椒粒黏在酥香的土豆条上十分入味。

比如爽辣口水鸡。就是偶尔鸡肉出品有点柴。

还比如卤鸭胗卤猪耳。还有凉拌藕片。

都是我饭桌上的常客。

饮料的话。常点的是酸角汁和云南特有的玫瑰木瓜水。

既解暑又解辣。

写到这里。

我已经开始无限思念云南了啊。

N年前去完之后被种草了卤肉米线。炒饵块。老奶洋芋。石屏豆腐。景颇鬼鸡。烤乳猪等等一大堆美味。

连小零食酸角糕和鲜花饼也没齿难忘好嘛！

看来是时候可以动身了。嗯。

店名嘛。

你们猜猜看？

懒得猜的可以转发并截图后台给我。

我会来答疑的。

小众点评vs挑剔旅客

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