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酸辣汤面:一碗貌似普通的面条却暗藏玄机

时间:2017-05-26 10:04 来源:网络整理 作者:夏冰  阅读量:6298   

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酸辣汤面:一碗貌似普通的面条却暗藏玄机

工作日的早餐,吃一碗热乎乎的酸辣汤面,营养丰富,简单方便。

难度:切墩(初级) 时间:10分左右
主料
挂面50克 胡椒粉半茶匙
辅料
食用油1汤匙 盐适量
醋1汤匙 芝麻油少许
葱1段 木耳适量
红椒1个 煮蛋1个
香肠1根
酸辣汤面#急速早餐#的做法步骤

酸辣汤面:一碗貌似普通的面条却暗藏玄机

1.原料。

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2.炒锅倒油,油热后放入葱。

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3.放入香肠。

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4.炸出葱香味后加适量水。

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5.水沸后下入面,用筷子稍加搅拌。

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6.放入木耳,大火煮开,随开随点入少许冷水,煮至面条无白芯。

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7.碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油,拌匀。

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8.将碗汁倒入锅中,搅拌均匀即可关火。

酸辣汤面:一碗貌似普通的面条却暗藏玄机

9.盛入碗中。

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10.好香!

小贴士

酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋,红椒只是点缀作用。

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