原标题：吃得少还是“胖”？！那是因为你吃得太快！

为什么有些人吃东西容易胖？

因为吃得太快，真的会胖

我们谈到吃，

总是会在意吃什么、怎么吃……

但有些容易被你忽视的细节却非常重要。

做出一点小小的改变，

比如降低吃东西的速度，

就能收获意想不到的结果。

下面就用真材实料告诉你

吃得慢一点，真的能瘦得快一点！

身体是怎么知道你饱了

研究表明，狼吞虎咽地进食，会混淆你身体的满足信号（引导饱腹感的荷尔蒙神经肽y以及胰高血糖素多肽GLP-1）

它们会告诉你的身体你已经饱了。你更容易饿，也会在短时间内更想吃东西。如果你能在美食面放慢速度的话，你就能更好地减少整体食物量的摄入。

发表在Psychosomatic Medicine的一篇研究，对胖瘦两组人进行了一次不同进食速度带来总热量摄入变化的试验。不出所料，快速进食的人在最终不自觉的摄入了更多的热量。

同时也有研究表明，长时间的咀嚼（降低了进食的速度）也能带来整体食物摄入量的下降。

如果你正愁着自己瘦不下的话，停下你吃东西的速度试试看。

吃得快慢带来的区别

TCU的研究给胖瘦占半的70个人里做实验：吃相同的食物，快和慢的速度，全部吃完，实验进行了四天。最终的结果令人惊讶：

快的那组平均进食时间9分钟，每分钟摄入热量102大卡

慢的那组平均进食时间为21分钟，每分钟摄入热量39大卡

最终每一餐快速进食比慢速进食时平均多摄入了99大卡的热量。

吃得快会怎样

当然是变胖啊！

看看上面的实验，

一餐多摄入99大卡

一天就多摄入接近300大卡的热量

而消耗这些热量需要你跑上30—50分钟

如果不运动，每天多摄入300大卡……

差不多半年你能长个7kg脂肪。

如果你这样吃上个三五年，

相信自己，你是最胖的。

吃越快越会饿

在TCU的研究中，吃得快的明显比吃得慢的更容易饿。大家应该还记得他们明明吃了更多。之所以会这样的，是由于吃的慢的人在进食中者会喝更多的水。

因为饱腹感是靠摄入食物的量去判断的。同时保持饱腹感对于想减重的人也是相当重要。

粗粮、蔬菜、水果等都是更容易获得饱腹感的食物

教你吃的慢一点

吃更小口

筷子夹食物时尽可能每次少夹一点，能让你用更多的次数跟时间才能吃到一定的热量，也就能减缓进食的速度。

细嚼慢咽

把食物嚼得更慢更碎能给大脑传递满足信号。

别老拿着餐具

饭桌上拿着筷子你会干嘛，夹菜吃啊，那如果不拿呢？

提前喝水

让你的胃觉得你已经饱了，这样就会减少摄入的食物总量

吃体积更大的食物

像蔬菜、水果往往富含水分跟大量纤维素，多选择摄入这些既能提供饱腹感，也能平衡饮食。

了解更多精彩内容！

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。