在浩瀚的海洋或者淡水当中有着很多神奇的物种，有些是依靠别人才能生存，有些必须独立生活才能生存的，各种各样的习惯造就了这大自然的神奇。水中的世界跟陆地上其实性质是一样的，也存在着优胜略汰，你死我活的一面，在面对比自己更大的物种都要束手就擒，遇到可以轻而易举吃掉的物种，那就是霸道的一面。也正是这样，很多弱小的物种需要单独生存，很多以其他动物为食的动物就不能生存在单独的空间里，那样他们会很快就饿死了。

所以我们今天要介绍的这动物就是属于后者，它叫长薄鳅，一种比较凶猛的鱼类。这鱼类如果放在干净没有其他动物的水里那是无法成活的，因为它没有其他鱼类作为食物，就算有水很快也会饿死的。这就像是一只狮子放在一个没有其他物种的空间里，这狮子照样会饿死一样的。还有一点长薄鳅跟狮子一样，那就是非常稀少，不是随便一个地方都有的，长薄鳅只有在长江某些领域才能见得到，而且那些领域一定是深水潭当中才能有。这或许就是跟它的习性有很大关系吧。

正因为这习性，所以很少有人见过这长薄鳅，甚至是几乎连钓鱼者都不一定听过这东西呢。资深的老农民告诉我们，上一次见到长薄鳅还是在他年轻的时候，那时候在深里的一处深水潭因为干旱而快枯竭了，当时人们看到很多鱼，其中就包含了这种罕见的长薄鳅，后来就没有见过这种神奇的鱼类了。不过也不是所有地方都没见过，至少在有些比较山区的地方还是偶尔有人售卖者长薄鳅的。只不过价格有些贵了，一斤上百元，想吃的时候得跟那些鱼贩子提前预定，才能买得到。

按照老人的说法，这长薄鳅也不是随便买得到的，往往都是需要预定很久了，鱼贩子从捕鱼人手中买到了才有口福呢。当然长薄鳅还是我们国内特有的一种鱼类，国外绝对是见不到也吃不到的，所以我们也要感谢生活在这个美好的国度，我们才能够享受到如此好的美味呢。据说长薄鳅不仅是味道鲜美，其营养价值也是不能被其他野味替代的，如果有幸品尝一次，也不枉此生了吧。你们吃过长薄鳅吗？

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