原标题：来呀！冰淇淋敞开吃！

喜 欢 记 得 置 顶我

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昨天还抱怨杭州下雨，温度直降，今天就立马来个回温，感觉脸被打得啪啪的。

但我喜欢这种打脸哈哈哈哈，因为冻在冰箱里的冰淇淋终于！可！以！吃！啦！

第一次自制冰淇淋，竟然奇迹地就成功了？自己也是有些不可置信呢。

为大家总结了一些小经验以供参考，所以今天的话会比较多，希望今年夏天大家都能吃上美味的自制冰淇淋哟，比心

今天的食谱需要的食材会在文末提供购买链接。

首次就成功 懒人自制冰淇淋

炼乳/150g

抹茶粉/2勺

淡奶油/250g

朗姆酒/适量

1）碗中加入少量炼乳，加入抹茶粉混匀。炼乳的话我们用的是雀巢的，还不错。不喜欢抹茶味也可以加咖啡粉或是原味。

2）加入剩余的炼乳，朗姆酒1大勺，混匀。朗姆酒用来使冰淇淋不结块，不能少，成品酒味并不浓。没有朗姆酒也可以用其他的高度洋酒，比如伏特加，白兰地等，我们购买的是专门用于烘焙的小包装朗姆酒。

3）准备一个深碗，将淡奶油打发至硬性。大家反映雀巢淡奶不好打发，或容易打发过度，可以试一下欧德宝、总统、铁塔、蓝风车。但需要注意的是要购买动物性奶油，原因请自行百度哦。

4）将抹茶糊和淡奶油混合，不用打发很久，混匀就可以了。

5）放入冰箱冷冻6小时左右，不用中途搅拌所以是懒人做法，不会结冰渣哦，成品如下图。

我们用的是雀巢淡奶油，成品口感有些奶油味过重，大家可以尝试下其他品牌的奶油，增加一些炼乳的比例。

淡奶油，炼乳，烘焙专用小包装朗姆酒，抹茶粉等都可以在烘焙店铺中购买。

我们购买的链接供参考：

食材链接：复制这条消息，在手机淘宝中打开￥cuWwZw3wHSA￥即可购买

可以自己搜索关键词挑选购买哦，例如朗姆酒就搜「朗姆酒」就好。

许多人留言问打蛋器，我们用的打蛋器并不贵，但是感觉能满足日常使用的需求，同样奉上购买链接，现在还可以领取3元优惠券。

打蛋器链接：复制这条消息，在手机淘宝中打开￥c0f3Zwea2cJ￥即可购买

如果需要其他搅拌头的话其实可以另外零售购买，靓姨买了一次，十来块两个还包邮。

照例申明：

好多人留言问怎么用，其实只需要复制我们的口令，然后再打开手机淘宝，稍等一下就可以自动看到对应的商品啦，给你们举个例子▼

市面上还有一种做冰淇淋的法子，用的是「生鸡蛋」，我们感觉现在禽蛋可能生吃不太放心，所以并没有尝试。

希望大家今年都能吃上自制的冰淇淋哟，夏天happy。

如果喜欢靓姨

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